Nous sommes des descendants d'artisans dans l'art de construire les moulins à vent typiques de l'Occident qui ont joué un rôle très important dans le développement de la société au siècle dernier, car ce sont ces unités de meunerie qui ont fourni la farine à Lisbonne.

 

De tous les artisans de l'art des moulins, la plus grande référence de tous les temps était notre grand-père, l'ingénieur Henrique de Deus (sur la photo de premier plan), notre grand-père n'avait aucune formation officielle d'ingénieur, mais c'est ainsi que le peuple le caractérisait, telle fut sa capacité technique dans la construction de tous les engrenages du Moinhos.

 

Pendant des décennies, notre famille n'a jamais possédé de moulin, car ils appartenaient à des meuniers, les clients des artisans. Notre grand-père et d'autres membres de la famille connaissaient tous les moulins de cette région, que ce soit par la construction ou l'entretien. Chacun se faisait raconter son histoire à table lors des déjeuners de famille.

 

Nous avons récemment acheté ce moulin délabré. Nous l'avons récupéré et converti pour le tourisme avec le nom "Moinho do Avô" en l'honneur de notre cher ancêtre qui l'a construit et entretenu.

 

Vous ne serez pas dans n'importe quelle maison, cet espace compte beaucoup pour notre famille et dont nous souhaitons vous faire partager la passion des Moulins de l'Ouest !